Gemeente Tervuren
A  A  A 

Startcursus

Inhoud

Hier leer je de basiskneepjes van het vak.

Iedere les wordt er aandacht besteed aan een volwaardige seizoensgebonden maaltijd. Staan op het menu : voor- en tussengerechten, soepen, oven-/ hoofdschotels, desserts,...

Voorbeeld menu's :

Slaatje met Oosterse kippenreepjes
Wortelsoep
Geroosterde lamskoteletjes met kruidenboter
Spruitjes - Venkel
Aardappelen uit de oven
Duo van chocolademousse


Halloween :

Vulcan blood
Devil on horseback
Pompoensoep met spookjes en doodskoppen
Duivelse scampi
Spookjes op hete bliksem
Duivelsspijs

Nieuwjaarsmenu :

Kir royal
Bladerdeeghapje met ham en kaas
Gepaneerde visreepjes met remouladesaus
Kruidige champignonsoep
Garnaalstaarten met een sausje van prei en appel
Hertoginnenaardappelen
Panna cotta van yoghurt met ananassalade

Prijs voor de ingrediënten : ongeveer € 6,00/les
Vereiste voorkennis : geen
Inschrijvingsgeld : € 120 / € 24*

* Verminderd tarief voor andersvaliden (66% arbeidsongeschikt), werkzoekenden (bij afgifte van een geldig en recent attest).
OCMW-steuntrekkers zijn vrijgesteld van inschrijvingsgeld.

Klik hier voor enkele foto's.
Wanneer ? zie Uurrooster